Die WInzer

Über 50 Winzer aus Franken stellen auf dem Bayerischen Genussfestival ihre Weine vor. Verwurzelt in der fränkischen Heimat und mit mehr als tausend Jahren Weinbautradition lassen die Winzerfamilien in Bayerns größtem Weinanbaugebiet ausgezeichnete Weine wachsen. Durch ein Millionen altes Fundament aus Keuper, Muschelkalk und Buntsandstein, auch TRIAS genannt, entstehen hier Weine mit außergewöhnlicher Prägung. Mit Passion für Perfektion verbinden die fränkischen Winzer Handwerk mit moderner Technik. Weingüter und Genossenschaften erhalten bei nationalen und internationalen Wettbewerben höchste Auszeichnungen für ihren Frankenwein.


Silvaner Heimat seit 1659

Seit 1659 ist Franken Silvaner-Heimat. Die Dreifaltigkeit aus Silvanerreben, Boden und Winzer hat entlang des Mains eine ideale Heimat gefunden. Nur so können die großen Weine entstehen, die unsere Winzer mit Stolz mit nach München bringen. In Franken wachsen Silvaner-Reben auf den drei Gesteinsarten, der TRIAS und das ist einzigartig. Dass fränkischer Silvaner ein idealer Essenbegleiter ist, ist schon lange kein Geheimnis mehr. Probieren Sie’s auf dem 07. Bayerischen Genussfestival einfach aus!


Gelebte Weinkultur

Von der lebendigen Weinkultur in Franken, dem vinophilsten Teil Bayerns, zeugen die über 300 Weinfeste und 80 Weinprinzessinnen, von denen auch einige auf dem 07. Bayerischen Genussfestival Wein ausschenken. .Über Jahrzehnte weitergegebenes Wissen und traditionsreiche Familienbetriebe prägen den Wein. Mehr als 3.500 Familien pflegen und erhalten die fränkische Wein-Kulturlandschaft. Lassen Sie sich von gelebter fränkischen Weinkultur in der Landeshauptstadt München begeistern!


Das Programm zum Genussfestival als Download

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Genussfestival Programm
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Zelt 1


Zelt 4

Keuper-Connection

Weingut Martin, Ziegelanger

Weingut Ilmbacher Hof, Iphofen

Weingut Hillabrand, Hüttenheim

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Genussort Amberg


Zelt 7

VDP. Franken

Die Pr.dikatsweingüter

Weingut Schmitt‘s Kinder, Randersacker

Weingut Juliusspital, Würzburg

Staatlicher Hofkeller, Würzburg

Weingut Rudolf May, Retzstadt

Weingut Störrlein Krenig, Randersacker

Weingut Gregor Schwab,  üngersheim

Weingut Egon Schä er, Escherndorf

Weingut Rainer Sauer, Escherndorf

Weingut Horst Sauer, Escherndorf

Fürstlich Castell‘sches Domänenamt, Castell

Weingut Roth, Wiesenbronn

Weingut Hans Wirsching, Iphofen


Zelt 12

Winzergemeinschaft Franken – GWF


Zelt 15

Frank & Frei

Weingut Baldauf, Ramsthal

Winzerhof Burrlein, Mainstockheim

Weingut Erhard, Volkach

Weingut Michael Fröhlich, Escherndorf

Weingut Giegerich; Großwallstadt

Weingut am Stein, Würzburg

Weingut Max Markert, Eibelstadt

Weingut Rudolf May, Retzstadt

Weingut Meintzinger, Frickenhausen

Weingut Max Müller I, Volkach

Weingut Römmert, Volkach

Weingut Rainer Sauer, Escherndorf

Weingut Artur Steinmann, Sommerhausen

Weingut im Löwen, Gerhard Stich, Bürgstadt


Zelt 2

Fränkische Ökowinzer

Weingut Helmut Christ, Nordheim

Demeter-Weingut Anton Hell, Wiesenbronn

Weingut Krämer, Obereisenheim

Weingut Ruppert, Hammelburg

Weingut Schloss Saaleck, Hammelburg

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Genussorte aus dem Frankenwald


Zelt 5, 9 und 10

Fränkisches Gewächs

 

Freitag:

Weingut Höfling, Eußenheim

Weingut Laufer, Lisberg

Weingut Karl Braun, Nordheim

Weingut Mönchshof, Kleinochsenfurt

Weingut Otmar Zang

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Samstag:

Weingut Kohlmann-Scheinhof, Karlstadt

Weingut Franz Voll, Escherndorf

Weingut Schmachtenberger, Randersacker

Weingut Kirch, Fahr

Weingut Engelhardt, Röttingen

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Sonntag:

Weingut Emmerich, Iphofen

Weingut Kram, Nordheim

Weingut Mühlfelder, Zell am Ebersberg

Weingut Huller, Homburg

 

Zelt 5

Genussorte aus der Rhön


Zelt 9

Fränkisches Gewächs

 

Die Winzer (s. Zelt 10) sind in unterschiedlicher

Besetzung an drei Tagen in den Zelten

5, 9 und 10 für Sie da!

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Genussort Viechtach


Zelt 13

Information

Treffpunkt zu den Wine Walks

und zu den Gaumenübungen

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Genuss Schätze Bayern


Zelt 16 & 17

InselWeinMacher

DIVINO Nordheim

Winzer Sommerach. Die Genossenscha

Weingut Schloss Hallburg, Volkach

Weingut Glaser-Himmelstoß, Nordheim

Weingut Bunzelt, Nordheim

Weingut Waldemar Braun, Nordheim

Weingut Freihof, Sommerach

Weingut Galena, Nordheim

Weingut Rothe, Nordheim


Zelt 3

Drink out of the Box

Technikerklasse der Bayerischen Landesanstalt

für Weinbau und Gartenbau

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Genussorte Fridolfing & Waging am See


Zelt 6

Fränkische Ökowinzer

Weingut Bausewein, Iphofen

Bio-Weingut Laudens Betz, Frickenhausen

Weinmanufaktur 3 Zeilen, Iphofen

Weingut Gunther, Großwallstadt

Weinhof am Nussbaum, Willanzheim

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Genussort Immenstadt im Allgäu


Zelt 11

ETHOS

Weingut Schenk, Randersacker

Weingut Scheuring, Margetshöchheim

Weingut Ruppert, Hammelburg

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Genussort Möhrendorf

 


Zelt 14

Käse aus Bayern

Milch.Bayern e.V. mit Käsen geschützter Herkunft


Zelt 18

Zinner Catering

Bayerische Küche zeitgemäß interpretiert

erwartet Sie hier. Zu den handwerklichen

Weinen der fränkischen Winzer passend,

bereichern Klassiker der Wirtshausküche

den Genuss auf dem Odeonsplatz.