Bring on the Bubbles!
Infozelt 14:00 Uhr
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Klassische Flaschengärung, feinste Mousseux, die eleganteste Perlage, die perfekt eingebundene Kohlensäure! Die Frankenwinzer zeigen wie es geht, deshalb 4 mal Winzersekt aus Franken vom Feinsten.
Wir besuchen 4 Winzer in Ihren Pagodenzelten und verkosten die besten Sekte!
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Begleitende Sommeliere Angie Riedler
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Der unbekannte Müller aus Thurgau
Infozelt 15:30 Uhr
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Alter rauf - Ertrag runter. Simple Formel für interessantere Weine. Der Müller-Thurgau hat neben seiner aktuellen Karriere als Szenewein, auch eine Zukunft als seriöser Speisebegleiter vor sich. Spätestens seit Winzer alte Müller-Thurgau Anlage mit der gleichen Sorgfalt wie die großen Silvanerlagen bewirtschaften lassen, ahnt der Fachmann: Da kommt was!
Wir besuchen 4 Winzer in Ihren Pagodenzelten und verkosten die besten Weine!
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Begleitender Sommelier Matthias Götz
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Stil & Stile – Silvaner kann viel
Infozelt 17:00 Uhr
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Frischer Sommerwein im Glas, kraftvoller Essensbegleiter oder Höhepunkt einer Weinprobe, die Lieblings-Rebsorte der Franken kann fast alles!
Wir besuchen 4 Winzer in Ihren Pagodenzelten und verkosten die besten Weine!
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Begleitender Sommelier Andreas Röhrich
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Fränkische Ökowinzer treffen auf Genussorte aus Schwaben
Infozelt 14:15 Uhr
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Aperitif gibt’s bei den Winzern, mit Vorstellung der Winzer und Verkostung von 2 Weinen. Dann wird der Genussort vorgestellt und die Weine werden mit den Probierhäppchen des Partner Genussortes im gleichen Zelt verkostet. Es gibt: Bergkäse, Emmentaler und Seelen. Und dann wird’s spannend: Was passiert mit dem Geschmack des Weines? Wie schmecken die bayerischen Genussproben mit dem Wein? Passt oder passt nicht?
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Begleitender Sommelier Stefan Metzner
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Jungwinzer treffen auf Genussorte aus Mittelfranken
Infozelt 15:45 Uhr
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Aperitif gibt’s bei den Winzern, mit Vorstellung der Winzer und Verkostung von 2 Weinen. Dann wird der Genussort vorgestellt und die Weine werden mit den Probierhäppchen des Partner Genussortes im gleichen Zelt verkostet. Es gibt: Karpfenaufstrich auf Brot & Zwetschgenbratwurst. Und dann wird’s spannend: Was passiert mit dem Geschmack des Weines? Wie schmecken die bayerischen Genussproben mit dem Wein? Passt oder passt nicht?
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Begleitender Sommelier Stefan Stamboulidis
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Alle WineWalks und Vorführungen auf der Bühne sind kostenfrei. Wenn Sie verkosten möchten, wird eine Schutzgebühr von 10 Euro pro Person erhoben.